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博物館中“景與事”的濃縮——場景(三)

博物館中“景與事”的濃縮——場景(三)

來源:
龍博時代新聞部
2019/12/13 14:02
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【摘要】:
我們在關于場景的第一、第二期的文章里分別分享了首都糧食博物館中的小麥微縮場景與開漕節微縮場景,在這一期我們將帶領大家走進首都糧食博物館中對“老糧店”、“小酒館”、“國營糧店”的場景復原。???提起北京,最先引入你腦海的是什么?我相信肯定會有人想到“胡同”。???胡同的形成是隨著北京城的形成而變化、發展演進的,它不僅僅是城市的脈絡,交通的衢道,更是北京普通老百姓生活的場所,北京歷史文化發展演化的舞臺

  我們在關于場景的第一、第二期的文章里分別分享了首都糧食博物館中的小麥微縮場景與開漕節微縮場景,在這一期我們將帶領大家走進首都糧食博物館中對“老糧店”、“小酒館”、“國營糧店”的場景復原。

 

  提起北京,最先引入你腦海的是什么?我相信肯定會有人想到“胡同”。

 

  胡同的形成是隨著北京城的形成而變化、發展演進的,它不僅僅是城市的脈絡,交通的衢道,更是北京普通老百姓生活的場所,北京歷史文化發展演化的舞臺。它記下了北京歷史的變遷,時代的風貌,并蘊含著濃郁的文化氣息,烙下了人們社會生活的印記。

 

 

首都糧食博物館老北京胡同場景

 

  過去在北京的胡同里,糧店與酒館是必不可少的。

 

  北京大和恒創建于1915年,早期的糧店店面不大,屋里擺放緊湊,柜臺寬大,可供顧客站立的地方不多,提供基本的糧食產品,維系著人們日常對糧食的需求。

 

 

 

首都糧食博物館老糧店場景

 

  在老糧店的場景里,除柜臺、糧食、人物、幌子外,我們還能看到一桿秤與一個大銅錢,你知道它們的作用嗎?其實這里面是蘊含了過去勞動人民的智慧與精神。

 

  我們知道,秤桿是否水平代表著商家是否缺斤短兩,所以過去賣家在稱售糧食時,秤桿的尾端不高不低平穩的停在銅錢的空心里,代表著公平買賣,童叟無欺。當閑置時,銅錢又可有效的限制秤尾的范圍活動,避免打天秤(就是秤尾朝天)和打地秤(就是秤尾朝地使秤砣吊下來)。既體現了過去勞動人民的聰明才智,更是中國民族那種正直無私,生財有道的精神體現。

 

 

 

糧店場景特寫

 

  過去在老北京胡同里面的小酒館通常門臉不大,屋內最多放兩三張桌子和幾條板凳,顧客多為“三教九流”、“小力笨兒”“念央兒”的、“甩咧子”的下層百姓,他們在這兒“說塔又說山,說完北海說西單”,“莫談國事”的背后充滿了市井文化氣息。現如今,小酒館雖然已經消失,卻留下了人們對那個時代的記憶。

 

 

首都糧食博物館小酒館場景復原

 

 

 

 

小酒館場景特寫

 

  新中國成立后,為了解決老百姓吃飯問題,1953年中央作出糧食統購統銷的決定,同年北京開始按工種發放使用糧票。隨著糧票的發放,國營糧店應運而生,出現在北京的大街小巷。

 

 

首都糧食博物館國營糧店場景復原

 

  北新橋糧店在解放前叫同日升糧行,是專門做糧食生意的私營企業。1956年公私合營后,成為遠近聞名的一家糧店。這里的工作人員待人熱情,服務周到,曾是東城區的先進單位。進入九十年代,國家開放了糧食流通市場。1993年北京停止使用糧票,北新橋糧店也逐步退出了歷史舞臺。

 

  我們回顧這幾期的博物館場景復原內容,我們能夠發現,優化使用空間、尊重歷史事實、符合展陳邏輯是博物館場景創作的基礎,同時我們只有做到內容性與藝術性的高度統一,只有觸動觀眾心靈的場景復原,才能真正受到參觀者的喜愛。

 

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